lunedì 15 febbraio 2016

GELATO AL CAFFE' LATTE
















 Lo so proporre un gelato di questi tempi è come preparare il panettone il mese di agosto!!!!Però se vi piace il gelato in genere lo si mangia tutto l'anno.In verità ho voluto preparare questa ricetta per partecipare al contest di "Poesie di zucchero e farina" che prevede la realizzazione di un dolce al cucchiaio e questo è uno dei miei preferiti insieme al tiramisù.
INGREDIENTI per 4 coppe
400 g di panna
1 dl di latte
100 g di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di caffè solubile
In un tegame versate la panna e il latte,aggiungete lo zucchero e ponetelo sul fuoco e portarlo lentamente ad ebollizione.
Mescolate con un cucchiaio di legno,finchè lo zucchero si sarà completamente sciolto.Togliere il tegame dal fuoco e unire il caffè solubile,mescolare ancora  e lasciar raffreddare il composto in frigo.


 Quando il composto sarà freddo,accendete la gelatiera e versatelo dentro.Aspettate che il gelato prenda la giusta consistenza (25/30 minuti).
Servite il gelato in coppette accompagnato da una cialda.






Con questa ricetta partecipo al contest di poesie di zucchero e farina.
contest di cucina in cucina

7 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Ma il gelato è talmente buono che non ha stagione, come anche il panettone, dovrà essere mangiato tutto l'anno, troppo buono sia il gelato che altri dolci che si dovrebbero mangiare durante tutto l'anno !

Natascia B. ha detto...

L'apprezzo molto invece. Perchè io continuo a tenere nel freezer gelati di gusti vari, e ogni tanto me ne concedo una bella coppa, a dispetto dell'inverno.
Buono questo home made. Grazie per avere partecipato!

Sabrina Rabbia ha detto...

io mangio il gelato tutto l'anno, che delizia il tuo!!!Baci Sabry

Laura Carraro ha detto...

Di solito anch'io preparo i gelati d'estate.....ma confesso che li mangio tutto l'anno, mi piacciono troppo, e dove c'è caffè non posso mancare!!!
Baci

Ale ha detto...

Deve essere una coppetta di paradiso!!!!
A presto,
Ale
http://www.golosedelizie.com/2016/02/cornetti-salati-con-prosciutto-e.html

speedy70 ha detto...

Una bella coppa me la mangerei ora.... ottimo gelato!!!!

gwendy ha detto...

@Natascia B.
ahahahha allora non sei inorridita a vedere questa fredda ricetta!!!!
Meno male!!! :-)
un bacio